河南柘城打锅牛由来

河南柘城打锅牛由来

水有源，树有根，柘城县打锅（砸锅）牛家的渊源是有历史根据的。河南省地处中原，向来为兵家必争之地，历代争战多以得中原而后定大局（天下），故有问鼎中原之谓。因而河南人饱受刀兵之苦最为深重，加之天灾人祸瘟役流行，中原人民处于水深火热之中，明末清初困苦之情尤甚，已至十室九空的地步。当时山西省晋城一带地处山区，虽受兵灾较少，但地瘠民贫又遭灾荒，人民生活难以维继，该县牛寨村有一牛姓人家饥寒交迫面临绝境，一位老姑太提议：与其共同等死何不外出逃荒尚有生望，为了后辈人得以相认，乃将铁锅砸破各执一片背井离乡。其中一人牛天玉携夫人杨氏及四子，辗转来到柘城县北门里暂时住下，租地耕田出卖劳力，有时做些小买卖，如此逐渐安定下来。根据当时情况决定：长子安国一支去城西北杜坟村一带定居务农为生；次子安江一支大部分暂栖住北门里十字路口往南一片生活。另一部分到城东七里井村一带耕田生活；三子安山一支住十字路口往东一片生活；四子安泰一支暂往城西徐园村一带务农。因为都经过困苦的洗炼，故各个都能克苦劳动，老实做人，于是也都逐渐安居生活下来繁衍生息。带来柘城的那片锅铁，原保藏在十字路口往南路东第二个门，型远叔家二进院堂屋正门后墙中间。

吾牛氏家谱自晋迁柘事可见证于光绪二年五月立之《牛氏祖茔碑记》……原籍太原人，元初迁泽州（即晋城），数百年后于乾隆年间从晋城迁来柘城……。此碑现存七里井牛傅锷家院中。

我们的祖先能率先吃苦耐劳，勤劳持家，待人宽厚.和睦乡里，以此繁衍生息人丁兴旺发展昌盛，除督责子孙读书学习向上外，也各尽所能经营些工商业，如开油坊、炉坊（铸铁业），桐木加工厂（为日本人的木屐做半成品），中和成钱号、万泰、三多利，三多义等三家杂货糕点铺及味和酱园等都能正当经营，诚实待客。尤其是怀远伯经营的万泰商店为全县城乡各小学代销课本（官订教科书）多年，为当年我县教育事业贡献不小。因而我牛氏在城乡群众中信誉颇佳，人皆以我门为望族，誉称“后街油（牛）家”。抗日战争前仅六世“传”字辈就有150余人。由于时代的更替，新中国成立后，族人外出以求上进，发达者日众，在新疆、太原，西安，佳木斯，南京，上海，北京，天津，广东、广西，云南、海南、台湾等处及省内郑、汴、洛，新乡，夏邑，宁陵等地都有柘城打锅牛的后裔。