揭开《淮阳县志》名宦祠中第一人，便是陈胡公，淮阳城南湖中三官庙村西头，现有陈胡公祠旧址，后面司城贞子阁犹存，柳湖中有胡公铁墓，城东南有元女冢（俗称九女家冢）遗址。

陈胡公的先人是虞舜，商纣王7年10月15日迁居在妫水湾里，是以地为姓，帝舜是上古时著名的制陶专家，他的子孙继承了这种技术，擅长于制陶，正因为虞舜阏父为周陶正，给周立下了大功，其子妫满，品德高尚，亲近周朝，又是圣君之后，周武王方将长女大姬嫁给他，并封于陈，是胡公，以备三格，求奉舜帝之祀。适逢肃慎氏来贡搭矢石努，其长尺有咫（即一尺八寸）同武王把这些东西分赠给大姬，存放在陈国的仓库里当作传国之宝。直到春秋末年，孔子到陈国游说，陈缗公拿着被搭矢石砮射死的隼鸟来问孔子，孔子给他讲了搭矢砮的前因后果，要他查仓库里所存的搭石砮，竟然相同。此事，被传为千古佳话。

胡公是陈封国之始君。他修筑陈城，以御外患内乱，形成一国的政治、经济、文化中心，盖宗庙，行周礼，以奉舜杞，光大先祖父义，母慈，兄友，弟恭，子孝的美德，使家庭融洽，社会详和，把宛丘变为陈国臣民的聚乐地。《汉书，匡衡传》云：陈夫人好巫而民淫杞。《诗经，陈风》中《宛丘》一诗便是生动的写照，选贤任能，扬善罚恶，励精图治，要求人们做到舜时推行的九德，宽大而敬谨，柔顺而能自立，忠诚而能供职，有治理的才能而又能敬慎，驯顺而能果毅，正直而能温和，简易而能辨别，刚健而能笃实，强勇而能好义，使陈国立于大诸侯之林。胡公之后以国赐姓。从胡公封陈至缗公被楚灭亡，历经20世，23主，644年。陈胡公成为中国陈、田、孙等姓的始祖。

周敬王41年（公元前478年），楚公子朝率师伐陈，杀缗公，其子衍弃国避难居于阳武户牖乡（今兰考县户牖乡）。亦是西汉丞相陈平的故乡。至东汉恒帝时，太邱长陈实，生六子，其子孙移居江西德安，福建泉州，漳州，安微寿州，江苏南京，河南固始，广东等地，以致沿海诸省和旅居海外者，也都是陈胡公子孙，其史绩斑斑可考，彪炳千秋。

历代文人墨客，探幽访古，对“胡公铁墓”留下了不少诗文佳作，宋塘在诗中写道：“传闻铁墓柳湖中，满目烟光失旧踪，千载暗留悬磬石，一泓冷浸若堂封，闲花断岸随风落，疏苇临流带雨冲，舣棹不堪重吊古，楚骚难拟思无穷。”王良的诗中则替陈胡公“巧铸铁棺藏水底，光留玉叶照人间”。